酸菜鴨 湯品

《酸菜鴨》

平日吃鴨好像都只會想到燒鴨，但其實鴨肉營養豐富又易消化，如果不吃皮，鴨肉也不是太肥，是適合夏天食用來補充體力的食材，用鴨來煲酸菜湯，微酸帶鹹，喝起來也頗開胃。 一份足夠小家庭。加個冬粉，做成酸菜鴨冬粉，簡單方便好吃