素魚翅

用來增添任何羹類湯品的口感

葷素料理皆適

鹹、香、甜風味又帶紅醋提味後的開胃感，記憶中辦桌菜的經典滋味，讓你在家也能煮出辦桌的美味魚翅羹！

素食魚翅《純素》作法：佛跳牆、髮菜魚翅羹、涼拌、炒、火鍋～等料理必備。, 髮菜魚翅羹料理方式：, 準備材料：素魚翅、髮菜、香菇、竹筍、大白菜、紅蘿蔔, 作法：1.將素魚翅泡冷水約3小時，撈取備用。, 2.爆炒香菇加水煮開。, 3.加入素魚翅及所有材料，續煮約10分鐘。 , 4.加入適量烏醋、糖。