

米血糕,超高人氣的台灣夜市美食,採用真空包裝,高溫殺菌且無添加防腐劑的豬血和糯米製成,耐心的用小火慢滷至滷汁滲透入每一塊米血糕之中,讓米血糕保有原來黏Q黏Q的口感,米血香Q彈牙,保證讓您口齒留香,意猶未盡,一口接著一口!
米血糕可以當成米飯的替代品。可以當成火鍋料,或是成為滷味、關東煮的材料。
米血糕的料理方式很多元,包括煮、蒸、滷、炸、炒、三杯等做法,在台灣攤車常見的做法是「花生米血糕」,將米血糕切成大而薄狀,以蒸的方式煮熟,插上竹籤、浸泡在醬汁中後,再裹上花生粉、灑香菜葉食用。
保存方式:冷凍保存