《Pantagonian toothfish 小鱗犬牙南極魚魚下巴》
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⭕️1公斤裝
我們團了2年的圓鱈，但這次要帶來圓鱈魚下巴跟臉頰肉，圓鱈多好吃，大家都知道！
冰川鱈魚口感真的很棒，有點干貝的口感，很香，不像扁鱈肉質較軟較水，它口感稍微扎實些。
這次開團的臉頰肉跟魚下巴市面上很少，老闆都批給餐廳大廚當午餐來煮了
魚下巴，冰川鱈魚很大隻，所以魚下巴也很大，
不過肉超級鮮嫩，簡單烤一下，然後擠上檸檬撒上椒鹽，就很好吃
| Weight | 1 kg |
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