魷魚 一夜乾

日本大力推薦新品，也是居酒屋的特色菜餚！ 一夜干是日本喜愛將魚類/魷魚使用鹽水醃漬與風乾一天處理，為了鎖住鮮味， 燒烤/乾煎，肉質不但 Q彈有嚼勁，因為風乾，豐富的魚脂甘美，微鹹的魚肉，魷魚肉非常下飯。