又叫做竹蚌/剃刀蚌！ 其實就是蚌類的一種，口感類似蛤蜊! 是海產貝類的一種， 它的肉是管狀的，市面上較少見！冷凍出貨，每包半公斤
料理方式，跟炒蛤蜊一樣，使用九層塔，蒜頭辣椒跟醬油爆炒！
或是蒜蓉竹蟶，將竹蟶先蒸熟，炒好蒜蓉醬料，再淋上已蒸熟的竹蟶即可！ 來自於北美進口
竹蚌在料理前務必將黑色的沙袋處理乾淨，才不會影響口感，吃起來沙沙的！
規格10-13cm
| Weight | 0.5 kg |
|---|
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