急凍紐西蘭鑽石蜆

冷凍Cloudy Bay diamond shell

紐西蘭的蜆很有名，也出口許多到東南亞，如果上網搜尋就會發現紐西蘭的蜆又大，肉質又鮮甜，

肉質多，捕獲於新西蘭馬爾堡峽灣，著名水質純淨的雲霧之灣(Cloudy Bay) 。牠們肉身與殼比例為38%，奶白色的外殼，肉質柔滑而含鮮甜的海洋味道，是新西蘭原住民毛利人的摯愛。無污染，且礦物質豐富！

紐西蘭鑽石蜆, 貪其肉質鮮甜, 口感彈牙, 而且在著名水質純淨的雲霧之灣捕獲，可以安心食用。有豐富的海味，煮熟後有濃郁的海帶香氣，吃完後口齒留香

The Diamond Shell clam is characterized by its sweet, fresh sea spray aroma and clean ‘wild ocean’ flavor. When cooked, the clam exhibits a fresh fragrant scent of seaweed with a rich, buttery flavour with a light nutty aftertaste

紐西蘭鑽石蜆在世界各地皆有名，出口許多到東南亞國家，如果你搜尋紐西蘭鑽石蜆，會有許多料理方式和好吃推薦文！ 處理鑽石蜆，就跟吃蛤蜊一樣，無論爆炒，煮意大利麵，煮湯皆適合，洋人多用奶油蒜香去煮！

每包真空包裝1kg ，無需再吐沙